3.7.17

El vídeo de la charla "La cocina venezolana en tiempos de resistencia; palabra, oficio e identidad. Miro Popić | Héctor Padula | Lena Yau". Resumen de 21 minutos.





Muchas gracias a Alfonzo Iannucci y a su página Diáspora Venezolana por un entusiasta apoyo y por un trabajo pulido y preciso.

El vídeo de la charla "La cocina venezolana en tiempos de resistencia; palabra, oficio e identidad. Miro Popić | Héctor Padula | Lena Yau",  está abajo.

Son 21 minutos que resumen muy bien el evento.

Finaliza con las conmovedoras palabras de Miro Popić :

Las calles están llenas de muchachos jóvenes vestidos con filipinas.
Ellos llevan con orgullo su blanco uniforme de cocineros mientras que otros sienten vergüenza de vestir un uniforme verde olvida.

Todo este #sigamosdiciendocomida es el preámbulo de un libro en el que estamos trabajando.









1 comentario:

Genín dijo...

Muchas gracias :)
Besos y salud

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